活性肽相关论文
植物源活性肽是以大豆、花生、玉米、小麦等植物为原料制备得到的具有生物活性的小分子肽，因其生理活性高、安全性高、成本低廉，已成......
以大豆卵磷脂与胆固醇为原料，通过薄膜分散法制备包载AHLL的脂质体。以AHLL脂质体的包封率作为考察指标，通过单因素实验对AHLL脂质体......
燕窝是特定金丝燕分泌的唾液或唾液夹杂羽毛凝结成的巢穴，被华人视为一种药食同源珍品。女性是燕窝主要的消费群体，然而目前燕窝有益......
食物营养素对人体健康的影响主要取决于胃肠道内的消化过程。体外模拟消化可以综合模拟人体消化过程，具有重现性好、简单性灵活、应......
目的 研究宽体金线蛭抗凝血活性肽的分离纯化及其序列分析。方法 以Fibg-TT法为评价指标，采用超滤、纳滤、阳离子交换树脂和反相液......
目的：探讨东海乌参活性肽（ALPs）对小鼠酒精性肝损伤和肠道菌群的调节作用。方法：将45只C57BL/6N雄性小鼠随机分为正常组、模型组、阳性......
乳清蛋白所含的多种活性成分及其蛋白水解产物（包括ACE抑制肽、降血糖肽、抗氧化肽、抑菌肽等）在临床肠内营养支持治疗上发挥了重要......
豆类蛋白源活性肽具有抗氧化、血管紧张素转化酶（angiotensin I-converting enzyme,ACE）抑制、二肽基肽酶-Ⅳ（dipeptidyl peptidase-......
生物活性肽是由20个氨基酸以不同方式形成的肽类总称，对生物体有促进营养吸收与代谢、抗菌、抗氧化、抗病毒、提高机体免疫力等作用......
为了提高玉米ACE抑制肽产量,实现对其连续化高效生产,开发一种新型铁补充剂,本研究以玉米加工副产物玉米黄粉为原料,在多种补料方......
皮肤衰老是内源性和外源性因素共同作用的结果,其中,氧化损伤是皮肤衰老的主要原因之一。氧化损伤不仅影响皮肤细胞的正常生长周期......
用碱提酸沉法从大豆中提取大豆分离蛋白,并经单因素及响应面优化法确定大豆分离蛋白最佳提取工艺为碱提时间60 min、碱提温度60℃......
[目的]脊髓损伤是一种创伤性的神经系统疾病,损伤后可导致运动、感觉和自主神经功能发生不同程度的功能障碍,严重者可累及呼吸、泌......
[目 的]中风导致严重的神经损伤并造成严峻的社会、经济负担,由于损伤后修复机制的高度复杂性与目前被批准使用的药物极度稀缺,使......
通过体外细胞实验和雄激素脱发小鼠模型,研究吡咯烷基二氨基嘧啶氧化物/腺苷/活性肽复合纳米脂质体对毛发生长的促进作用.采用细胞......
炎症是心血管疾病、糖尿病、癌症等高致死慢性疾病共同的致病机理。肠道因长期与外源物质接触,成为炎症的高发区域。不健康饮食中......
大鲵作为特色水产养殖品种之一,在中国多地实现产业化。随着子二代大鲵养殖规模、数量的扩张及国家对大鲵等水生野生保护动物特许......
为了解肥胖蛋白（OP）57-92活性肽段[（57-92）]与肥胖的关系，应用肥胖蛋白及其特异性兔抗人OP（57-92）血清建立了液相竞争放射免疫分析法，观察......
【目的】探究从大豆分离蛋白双酶分步酶解产物中分离促成骨细胞增殖肽的工艺,为大豆产品的开发提供参考。【方法】以促成骨细胞增......
提要：从猪肾上腺髓质嗜铬细胞分泌颗粒裂解物中纯化出3种新多肽，经N—末端降解分析和质谱测定，它们分别位于猪嗜铬颗粒蛋白A(CSA)308......
随着老龄化人口加剧、亚健康人群增多和慢性疾病发病率的持续攀升,人们的健康意识不断增强,消费者对天然、营养、功能性食品的诉求......
本研究利用响应面法,以较高硒螯合力为指标,得到以复合风味蛋白酶酶解大豆分离蛋白的最优工艺为酶解温度50℃、底物浓度3%、酶/底......
香菇(Lentinus edodes)含有丰富的营养物质,如多糖、蛋白质和氨基酸等。香菇足柄一般占总重的20%-30%,但由于其纤维化程度较高、适......
[目的]探讨大蹼铃蟾活性肽对RAW264.7细胞毒性、细胞因子及炎症反应小鼠存活率的影响。[方法]用不同浓度K肽及多粘菌素B作用于RAW2......
蛹虫草活性肽是一类具有抗氧化、增强免疫功能以及降血糖作用的小分子生物活性物质,但直接口服极易被生物体内酶所分解,失去生物活......
小麦芽含有丰富的酶系,其中内肽酶主要作用于蛋白质多肽链内部的肽键使蛋白质长链分解成短肽。在许多食品加工原料及食品加工过程,......
三斑海马隶属于海龙科,是一种集药用性、食用性和观赏性于一身的小型珍稀海洋硬骨鱼,广泛分布于东印度洋和太平洋西北部。三斑海马......
多肽类物质的肿瘤抑制活性正逐渐为人们所重视,小分子肽的肿瘤抑制作用逐渐成为研究的热点。为筛选出具有HepG2细胞增殖抑制活性的......
目的:损伤神经修复与功能重建是当今生物医学领域研究的热点,临床迫切需要开发具有促神经元生长及神经保护作用的新药。本实验室采......
生物体内存在一类具有活性的多肽,称为活性肽.它们在本内一般含量较低,结构多样,属体内的化学信息传递物质.活性肽通过内分泌、旁......
以经超临界CO2萃取除去大部分蚕蛹油的脱脂蚕蛹蛋白质为原料,研究不同酶种类制备蚕蛹活性肽的酶解效果,选用碱性内切蛋白酶水解蚕......
对谷朊粉抗氧化肽的制备工艺及其抗氧化活性进行了研究。通过单因素试验及正交试验优化制备工艺,采用对Fe2+的螯合作用、对DPPH自......
医学专家们认为，人们若经常对身体的五个部位进行刺激，就能有效地防治疾病，健身强体，益寿延年。下面，分别对五个部位作简单介绍。 前......
几年前，“红牛”打着解困、驱乏的功能牌，被爱蹦爱跳的年轻人和忙于工作的白领阶层“宠”了一回。随后，脉动、激活、维C鲜橙多、“他＋......
我国是世界上最大的贻贝生产国,养殖面积高达3.5万公顷,年产量超过90万t.紫贻贝味道鲜美,营养丰富,干基中蛋白含量高达60％,是一种优......
目的: 探讨蜂王幼虫活性肽的制备及生物活性。
方法: 应用膜技术制备蜂王幼虫活性肽，对蜂王幼虫活性肽的含量、肽普、氨基酸、......
为了摸清可口革囊星虫（Phasocolosoma esculenta）的生态毒理和生理生化特性，提高食用安全，深度挖掘养殖产品的营养价值和保健功效，运用......
目的 探讨抗癌活性肽(anti-GRncer bioactive peptide，ACBP)对人胃癌细胞BGC- 823细胞周期的影响及其作用机制。 方法 体......
在机体的衰老过程中,皮肤的衰老最为明显。随着年龄的增长,皮肤的真皮层会变薄、弹性会降低,还会产生干燥、色斑、皱纹、松弛、下......
第一部分牡蛎活性肽的初步分离纯化目的探讨牡蛎活性肽的分离纯化方法。方法首先运用滤纸过滤法、低温高速离心法、微孔滤膜滤过法......
本试验以两种人工合成活性肽为材料，研究了其体外抑菌作用、对肉鸡的作用效果及对攻菌、攻毒肉鸡的保护作用，旨在探讨其对肉鸡的作用......
玉米蛋白水溶性差是利用微生物蛋白酶酶解玉米蛋白其水解度进一步提高的瓶颈,针对玉米蛋白的特点本课题开展了以下研究:1、不同变......
