黄茶相关论文
黄茶属于中国六大茶类之一,具有广阔的市场前景。近几年来,因其具有养胃、润肺、减肥和降脂的功效,逐渐引起了消费者的关注。对黄......
【目的】探明黔茶1号制成红茶、绿茶和黄茶的感官品质、化学成分及香气成分，为黔茶1号的开发利用提供理论参考。【方法】采用感官审......
本文根据白叶单丛茶树品种特性，探讨了白叶单丛黄茶的萎凋、杀青、闷黄、干燥等关键加工技术，并分析了不同干燥工艺对白叶单丛黄茶品......
代谢综合征（Metabolic Syndrome,Met S）是一种与多种因素相关的慢性代谢失衡性非传染性疾病。Met S主要引起人的肥胖、二型糖尿病（typ......
黄茶是中国独有的茶类,也是最小众的茶类,产量占全国茶业生产总量的1%不到。黄茶主要生产原料为春季单芽茶居多,芽叶型原料的黄茶......
摘要：黄茶是我国六大茶类之一。近年来，黄茶以其独特的风味特点和显著的保健功效日益受到消费者的喜爱。文章对黄茶中的茶多酚、生物......
中国的茶叶种类繁多,按照茶的色泽和加工方法,可将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶和花茶七大茶系。红茶入心,可温......
俗话说：“昔日皇帝茶，今入百姓家。” 这就是蒙顶黄芽的真实写照。蒙顶黄芽，鲜叶采摘标准为一芽一叶初展，每斤鲜叶约有8000～10000个芽头......
一直听人说茶与禅一样，是一种高深的文化。对此，我一向不以为然，甚至不解。 随着年龄的增长和职业的便利，竟对茶一天比一天有了新的......
利用水提醇沉的方法将黄茶用热水提取后再用70％和90％乙醇沉淀得到 70和90部位的粗多糖,进一步脱蛋白、透析、浓缩、冻干后得到的多糖......
蒙山黄茶源自蒙山贡茶,本文通过历代文献对茶叶加工方法及对蒙山茶形味特点的描述,结合茶叶生化,可知唐宋时期蒙山贡茶,有属现代“......
六大茶类中，黄茶算是“少数民族”了，我国幅员辽阔，茶区面积广大，但黄茶产地屈指可数。岳阳市近几年来高举复兴岳阳黄茶的大旗，取得......
茶者, 南方之嘉木也.rn茶的品种, 在漫长的历史进程中, 不断地推陈出新, 直至今日可谓五花八门, 形形色色, 着实让人眼花缭乱. 可......
我国的茶文化历史悠久。按照茶的品质特点和外形差异的不同，可分为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、花茶七大类。其中花茶因“......
通过在鹿苑黄茶加工中分别进行15 min,6 h,9 h,12 h闷堆与不闷堆处理的比较,分析其主要滋味成分的变化.结果显示,闷堆过程中,茶多......
立夏以后，晨醒比以往更早，恹恹欲睡，精神略不振。天空似有轻霾笼罩，虽有阳光却透不出清爽，闷气环绕，一片燥热，未免显露颓废之势。掠过匆匆......
白茶是我国的特产,它是我国六大基本茶类(绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶)中的一类茶。由于制法特别,不炒不揉,成茶外表满披......
我国是茶叶的发源地，是种茶、制茶、饮茶历史最悠久的国家，不仅有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大基本茶类，还有花茶、速溶茶......
