虾蛄相关论文
为了比较超级微波和传统微波消解方法，建立一种能快速测定虾蛄镉的方法，分别采用超级微波和传统微波消解大虾标准物质，对比消解效果，优......
期刊
目的 了解海南省开发区沿海城市甲壳类虾蛄中重金属的富集状况,为其食用的安全性提供指导意见.方法 2019年5-6月分别在海南省4个沿......
目的 建立虾蛄中锂、铝、钒、铬、锰、镍、铜、砷、硒、镉、锡、锑、钡、汞和铅的微波消解-电感耦合等离子体质谱测定方法.方法 通......
期刊
以虾蛄为研究对象,选用壳聚糖、维生素 C、玉米淀粉为复合涂膜材料,以壳聚糖单一涂膜和空白作为对照,以感官、菌落总数(TVC)、pH ......
在实验室条件下,进行虾蛄对pH值的耐受性试验.结果表明:虾蛄的适宜pH值为4.6～10.0,最适pH值为7.......
喜欢吃海鲜的朋友一定对那些肉味鲜美、营养丰富的海产品如数家珍,诸如各种虾蛄、梭子蟹甚至乌贼等.然而当大家享用这些海鲜美味时......
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
以鸡肉和虾蛄中的肌原纤维蛋白为原料，分别用焦磷酸钠（SPP）和三聚磷酸钠（STP）将其进行磷酸化，并制备成凝胶，测定凝胶质构特性和保水性，对比......
为丰富虾蛄肉糜类制品，对虾蛄肌原纤维蛋白乳化及理化性质进行了研究。从虾蛄中提取肌原纤维蛋白，对其进行不同沙蒿胶添加量、NaCl浓......
虾蛄俗称“虾爬子”、“螳螂虾”、“琵琶虾”、“小龙虾”等，属节肢动物门，甲壳纲、口足目，虾蛄科的经济海产动物，主要生活在近海浅滩......
虾蛄隶属于甲壳纲、口足目，虾蛄科，俗称濑尿虾、富贵虾、琵琶虾等。虾蛄生活在浅海5～60m以内的海底，平时喜欢在泥沙质的海底爬行。其肉......
虾蛄(Sauilla)俗称虾钩弹、虾球弹、虾拔弹、虾壳子、虾爬子,英文名mantis shrimp,意即螳螂虾,所以在许多的译文中常见到螳螂虾的......
随着社会的进步，国民收入的增长，人民生活水平的提高和生活质量的提升，随着旅游业的发展，随着湛江成为全国旅游城市，到湛江来旅游的客人......
虾蛄(Squilla)俗名虾爬子,螳螂虾等,隶属于节肢动物门,甲壳纲,口足目,虾蛄科.虾蛄分布很广,从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海......
为了提高虾蟹育苗设施的利用率,增加海水养殖种类,利用工厂化育苗设施,在总水体94 m3的4个育苗池,历时近100 d,育出体长1.2～2.3 cm......
虾蛄，俗称虾爬子、螳螂虾、虾弹拔等。隶属于节肢动物门、甲壳纲、口足目、虾蛄科。虾蛄分布广，肉味鲜美，营养丰富，倍受消费者青睐。随......
虾蛄俗称＂濑尿虾＂、＂螳螂虾＂,其肉质味淡而柔软,但有一种特殊诱人的鲜味,而且营养丰富、价格低廉,是普通老百姓海鲜烹饪的常选品种之一......
将适量的海藻糖加入虾蛄磷酸化肌原纤维蛋白(myofibrillar protein,MP)中,研究其添加量对蛋白质乳化、理化及凝胶特性的影响。结果......
鲜虾蛄包装条件分别为：充氮包装、抽真空包装和普通包装。在-25℃下冷冻8h,然后分别在-5、-10、-15、-20、-25℃等温度条件下贮存,......
以压力、保压时间为影响因素,以得肉率、脱壳时间和持水性为指标,研究超高压处理虾蛄脱壳的最佳条件,评价不同脱壳条件下所得虾仁......
虾蛄俗称“虾侣子”、“螳螂虾”、“琵琶虾”、“小龙虾”等，属节肢动物门，甲壳纲、口足目，虾蛄科的经济海产动物，主要生活在近海浅滩......
为研究超高压、热烫、冻藏3种不同的前处理方式对虾蛄脱壳效率及肌肉品质的影响,通过对脱壳时间、虾蛄仁得率、汁液流失率、虾蛄仁......
用高压罐硝化样品,以正交试验设计原理,利用方差分析,借助ICP—AES测定虾蛄中Mn、Fe、Mg、Ca、Sr、Se、Co等12种常量及微量元素的......
两种重要生烃组分粘球性藻和虾蛄ＰＹ－ＧＣ研究表明，碳酸盐源岩在不同成熟阶段，有机质成烃存在着显著差异。动物型有面质成烃明显早于藻类有机......
为进一步探讨甲壳类光感受器的结构和功能,采用石蜡切片技术对虾蛄复眼组织结构进行了研究。分析发现虾蛄复眼呈短棒状,由折光系统......
本文针对三疣梭子蟹和虾蛄等甲壳类动物具有富集镉的特性,研究了运用体积排阻色谱-高效液相色谱电感耦合等离子体质谱联用技术(SEC......
采用酶解法提取虾蛄壳中的多肽。通过单因素实验分别考察时间、温度、酶量和pH值的变化对多肽提取率的影响，确定合适的水平。再用响......
[目的]为海洋抗肿瘤新药的开发提供候选药物。[方法]以海洋生物虾蛄为原料,采用胰蛋白酶水解提取虾蛄软体组织中的活性多肽,采用超......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
虾蛄在江浙一带俗称虾救弹、虾拔弹、虾钩弹、富贵虾、螳螂虾、虾壳子，在北方地区俗称虾爬、皮虾、虾爬子、琵琶虾、虾虎。在无脊椎......
在实验室条件下，进行虾蛄对pH值的耐受性试验。结果表明：虾蛄的适宜pH值为4．6～10．0，最适pH值为7。......
为揭示虾蛄可食组织中镉和砷的形态及分布特征,分别运用电感耦合等离子体质谱法和高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术分析......
虾蛄营养丰富,肉质鲜嫩,分布较广,尤其以渤海湾的产量居多,但季节性较强,鲜销有限。沙蒿胶作为一种纯天然无污染的多糖类胶质,可作......
虾蛄肉质鲜嫩,分布广泛,营养丰富而受消费者喜爱。本文以虾蛄盐溶蛋白为研究对象,首先优化了虾蛄盐溶蛋白的提取工艺;其次优化了虾......
恶性肿瘤具有高发病率和高死亡率的特点，是一类严重威胁人类健康和生命的疾病。目前关于恶性肿瘤的治疗手段主要有化学治疗、手术、......
虾蛄是重要的经济水产品,对环境中重金属元素具有富集作用。不同海域捕捞的虾蛄体内重金属含量差异较大,因此,可根据虾蛄体内重金......
随着海洋资源的减少,原未被重视的虾蛄逐渐成为佳肴,为了可持续利用虾蛄资源,国内外学者进行了大量的研究工作.本文根据国内外学者......
采用由0.01 mmol/L Fe Cl3、0.1 mmol/L抗坏血酸和不同浓度（020 mmol/L）H2O2组成的羟自由基氧化体系,对虾蛄盐溶蛋白分别氧化1、3、5......
研究4%海藻糖+4%甘露醇对反复冻融引起的虾蛄肌原纤维蛋白结构和功能特性变化的影响,为海产品保鲜提供理论依据。本实验对添加保护......
建立了湿法消解虾蛄样品,电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)对虾蛄中砷和铝元素的含量进行定量测定。研究结果表明:通过仪器条......
期刊
