泡椒相关论文
泡椒产膜菌引起的“生花”现象在泡椒生产过程中经常出现,至今尚无有效方法控制“生花”,制约贵州辣椒产业良性发展,为此解决泡椒......
一、市场基本概况 本周（3.7-3.13）万邦市场蔬菜价格整体呈小幅度上涨走势，部分蔬菜呈小幅下降趋势。本周天气以晴朗为主，气温有所回......
二金条耗儿鱼原料:耗儿鱼350克二金条辣椒100克小米辣50克豆瓣酱25克泡椒末、姜末、蒜末、花椒油各10克香油5克火锅老油2克味精、......
超越208Arn本品种为特大果型早熟泡椒.抗病,连续座果力强,果实膨大速度快,挂果集中,产量高.果色浅绿,果面光滑,果长20～25cm,果粗5～6c......
编辑老师：我看到贵刊上刊登的泡椒菜肴，色泽都非常鲜艳，看起来红彤彤的。于是我也参照着依法烹制，可是不管怎样，我烹制出的泡椒菜肴就是......
不久前，宜宾“景盛嘉阳阁大茶坊”获得了“四川餐饮名店”的殊荣，该茶坊的“紫砂牛蹄煲”、“香辣脆螺”、“叉椒鸭”和“泡椒鸽肚”......
在四川民间,回锅肉已经被千家万户演绎成一个大的系列了,比如盐菜回锅肉、青椒回锅肉、锅魁回锅肉、萝卜干回锅肉等等.在调料方面,......
铁板鱼香茄子rn原料:茄子500克猪肉150克水淀粉30克姜葱水30克泡椒末30克泡姜米10克蒜米20克葱花15克白糖20克盐、味精、醋、胡椒......
生椒酱,是用二荆条青海椒、红美人椒、泡姜、大蒜、泡椒末、小米椒和鲜花椒为料,另外加纯籽菜油调制而成.生椒酱具有味道清香、鲜......
多年前,我在四川广安市吃过一道江湖兔肴——泡椒兔,至今仍然是印象深刻.在烹制这道菜时并没有用泡红椒,而是用泡青辣椒与兔肉合烹......
干烧河豚rn把河豚宰杀治净后,除去眼睛并撕下鱼皮,待冲洗净肝脏内血水后,再用盐、胡椒粉和料酒腌20分钟.随后放入七成热的油锅里,......
麻辣盆盆鱼rn把花鲢鱼宰杀治净后,取两扇净鱼肉片成片,然后加盐和红苕淀粉码味上浆,而鱼骨和鱼头则斩成块.rn锅入熟菜油和化猪油烧......
四川有很多用辣椒做出来的调料，比如泡椒、豆瓣酱、剁椒等，因为每一种调料的味道都比较独特，所以它们就成了众多川菜名肴的必须调味品......
大果99辣椒是湖南湘研种业有限公司选育推广的大果、早熟、浅绿色、薄皮泡椒品种,由于果实商品性好、膨大速度快、产量高、抗病毒......
泡椒三油腰片rn原料:猪腰2只,水发木耳50克,嫩黄瓜100克,泡辣椒15克,泡椒酱10克,蚝油、卤虾油各25克,酱油50克,青尖椒半只,葱白、......
泡椒咖喱豆腐rn原料:豆腐400克,水发香菇100克,鸡蛋液100克,泡辣椒25克,咖喱油15克,咖喱酱10克,咖喱粉5克,葱花10克,蒜米、姜粒各5......
路灯下的夜晚,盘龙黄鳝散发的麻辣焦糊香气直中鼻腔,泡椒黄喉在口齿间欻欻(chua)脆响,冒泡的冰啤和“江小白”携手登场,暑热未尽的......
剁椒划水锅里放适量的色拉油烧热，投入红椒碎、泡红小米辣碎、姜米、蒜米、鲜花椒、泡椒碎和瓶装的湖南剁椒炒匀炒香，即得到剁椒酱。......
