凉菜间相关论文
目的了解南通市餐饮单位凉菜间的食品安全现况,对造成熟食凉菜不合格的影响因素进行分析,为进一步强化南通市餐饮单位凉菜间的食品......
紫外线有广谱杀菌作用,它几乎能杀灭所有细菌、病毒。使用紫外线消毒具有高效、经济、操作方便、不损害物品等优点,因此,餐饮行业......
2000年6月1日实施的<餐饮业食品卫生管理办法>要求凉菜加工要有凉菜间,为加强管理,提高餐饮业食品卫生和安全水平,2001年8月,我们......
[目的]了解洛阳市饭店凉菜间卫生状况,进一步改善洛阳市餐饮业凉菜间卫生状况,防止食物中毒或其他食源性疾病的发生.[方法]2004年6......
[目的]了解平顶山市市区大中型饭店凉菜间卫生状况，改善卫生条件，防止食物中毒的发生。[方法]2007年3～5月，对40家大中型饭店凉菜间的基......
为了解食品超市凉菜间的卫生状况，贯彻实施《餐饮业食品卫生管理办法》。随机抽查32间食品超市凉菜间，检查其基本卫生设施、卫生管理......
为了解我市餐饮业凉菜间内紫外线的消毒灯使用情况是否符合卫生要求,于2001年7～8月对我市区内56家餐饮业单位紫外线消毒灯使用情况......
目的：查找太原市餐饮业凉菜间的卫生薄弱环节,为加强食品安全、科学管理餐饮业提供有针对性的措施和建议。方法：随机抽查太原市50家......
目的 为了解超市凉菜间的卫生状况,贯彻实施＜餐饮业食品卫生管理办法＞,为进一步加强超市卫生管理提供科学依据.方法 随机抽查了商丘......
目的：为了解乐清市大型餐饮店凉菜间的卫生状况,更好的贯彻执行〈国家食品药品监督管理局关于做好＜餐饮服务许可证＞启用及发放的通知......
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目的了解凉菜间紫外线消毒灯安装和使用效果,确保直接入口食品卫生安全。方法现场实地查看和监测紫外线消毒灯安装和使用情况,对石......
目的：为了解太原市餐饮业凉菜间的卫生状况，贯彻执行《奄饮业食品卫生管理办法》、《食品卫生监督量划分级管理规范》。方法：随机抽查......
<正>《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)自2009年6月1日实施至今三年有余,《餐饮服务食品安全监督管理办法》(......
为了解潍坊市奎文区大型餐饮单位凉菜间卫生现状,提高监督监测管理工作的针对性,有效预防食物中毒的发生,2003年6月对辖区24家大型......
目的为了解西安市星级酒店自制熟肉制品的卫生状况，消除隐患，预防食源性疾患和食物中毒事故的发生。方法随机对市管星级宾馆饭店凉菜......
