十多年前，我患了慢性胃炎。我平时消化不好、食欲不振，并经常出现反酸、胀饱、腹痛及排粥样稀便的症状。那时我日渐消瘦，体重还不足５０公斤。虽然我吃了大量的中西药，如氢氧化铝凝胶、甲硝唑、西米替丁、硫糖铝等等，但始终没有收到明显的疗效。正在我束手无策之际，我在报刊上看到了一篇关于生姜能治胃病的文章。当时我觉得这个方法可以试用一下，反正吃不好也吃不坏。于是，我开始了吃生姜的“长征”。我从市场上买来优质的新鲜生姜，将生姜洗净后切成细末。每天早晨空腹时，我先吃一次生姜，然后喝一杯４００毫升左右的温开水（夏季喝凉开水）。在午饭或晚饭时，我将生姜末掺到米饭、菜或汤中食用，这样可以大大减轻生姜的辛辣味。有时我也将生姜切成小片或碎块拌上醋等佐料直接佐餐用。我一般每天吃１０—２０克生姜。我发现生姜现吃现切效果好，否则姜末放置时间长了姜汁就会蒸发掉，而影响疗效。吃生姜时，还要注意防止“病从口入”。腐烂变质的、虫蛀的生姜不要吃。另外，我在冬天除了吃生姜外，还吃些白萝卜，来帮助消化和增进食欲。那么，生姜治胃病有什么科学道理呢？
　　 我经过查阅资料发现，生姜性温、味辛，食用后能入肺经、脾经。生姜中含有丰富的姜辣素，能刺激消化道中的神经末梢，增强胃肠道的蠕动功能，使消化液的分泌旺盛，并能增强小肠的吸收功能。因此，生姜能治疗慢性胃炎等多种疾病。找到了生姜治疗胃病的科学依据，我对吃生姜治胃病更加充满了信心。就这样我一共坚持吃了五六年的生姜，使我慢性胃炎的许多症状都慢慢消失了，大便也成形了。由于消化吸收功能的增强，我的食欲大大地改善了，身体比以前强壮多了，体重从原先的５０公斤增加到６０多公斤。在吃生姜的同时，我还坚持慢步走锻炼身体，来增强身体的抗病能力。我想这也对我战胜慢性胃炎起到了一定的作用。我的治病体会是：找到适合自己的治病方法并持之以恒，再加上适度的运动和锻炼，就一定能战胜疾病。