湘西土家族苗族自治州英语教学水平相对比较滞后，存在的问题和矛盾较多。作为湘西州内唯一的本科英语师范专业，吉首大学英语师范专业肩负着培养全州中小学英语教师的重大责任。本研究采用量化与质性结合的个案研究方法，以吉首大学英语师范专业为例，在探索其课程设置和修订的过程中遵循需求分析理论和定位理论的基本原则，运用问卷法、访谈法针对课程设置进行研究，探讨该专业人才培养与当地少数民族地区教育发展的关系，分别从在校学生、毕业生和学院教师如课程设置负责人及资深英语教师等三个层面分析了各自对英语教师职前教育课程的看法与态度，分析课程设置现有的问题，并且提出了相关对策与建议。研究显示，该专业的课程设置发展过程基本上是采用由上而下的模式。项目负责人在整个课程修订的过程中起关键作用。研究建议课程设置改革应该：1)转变对英语师范专业课程设置的观念，重视其师范性、实用性和实践性；2)不断优化课程结构与各类课程的比例，增加实用性强的选修课和调整教师教育课程开设的时间；3)不断优化课程设置的内容，完善通识课程、教育课程与实践课程，以及加强课程设置与基础教育改革的密切联系。