脱脂灵芝孢子粉水溶性多糖的提取及膜分离工艺研究

来源 :福建省科协第十四届学术年会分会暨2014年福建省食用菌学会学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fengmiaoli
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  灵芝在生长、加工过程中会产生菇柄、菇脚和脱脂灵芝孢子粉等副产物,多数未经处理而直接丢弃,既污染环境又造成了资源的浪费.本文以脱脂灵芝孢子粉为原料,探讨了脱脂灵芝孢子粉水溶性多糖的提取工艺和初步分离纯化工艺.实验结果表明: (1)水浴提取为较适宜的提取方式;料液比110、温度100℃、提取时间3h、提取次数3次,为其最佳提取工艺,多糖提取物得率9.45%,纯度14.83%;(2)多糖水提液经过膜分离纯化后,纯度从12.26%提升至23.13%,得率39.55%.
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