农药对银耳生长发育的影响及残留情况分析

来源 :福建省科协第十四届学术年会分会暨2014年福建省食用菌学会学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ersand
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  选用6种杀虫剂和2种杀菌剂,采用拌料处理和子实体喷雾两种方法,测定银耳(Tremella fuciformis)子实体中的农药残留量,观察不同处理对银耳生长发育的影响.结果表明: 8种农药不同处理银耳农药残留量差异较大,其中480 g/L毒死蜱3种浓度(240, 480,960 mg/kg)拌料处理农残量最高,分别为0.33、0.42、0 39 mg/kg,子实体阶段不同处理的的残留量在0.33-184 mg/kg之间.80%敌敌畏拌料处理或子实体阶段喷施,各处理均未检出其残留量.在4种菊酯类农药拌料处理中,添加50mg/kg和100mg/kg的10%氯氰菊酯和10%联苯菊酯、50mg/kg的20%甲氰菊酯、12.5mg/kg和25mg/kg的25g/L溴氰菊酯的残留量低于0.05 mg/kg,其余处理的农药残留量均高于0.05 mg/kg.供试的6种杀虫剂,拌料、喷施均对银耳生长发育无显著的不良影响.无论拌料处理还是喷雾处理,供试各浓度50%多菌灵和70%甲基托布津均会导致农残超标,而且导致银耳菌丝生长停滞、不出耳、子实体畸形或腐烂.
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