麦胚相关论文
麦胚是面粉加工的副产物,被誉为“人类天然的营养宝库”。麦胚含有多种生物活性物质,将麦胚进行发酵处理可提高其生理活性。本文从......
澳大利亚减盐健康行动主席、乔治全球健康研究院资深研究员Bmce Neal教授称，一般日常生活饮食1日需盐量仅1克，而大部分国家人均日吃......
从托幼机构选取58名健康学龄前儿童,分为食麦胚饼干组(实验组)和普通饼干组(对照组),观察12周。实验组身高、体重、血红蛋白分别增......
食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。选择具有特殊功效的膳食可以达到强精、壮阳、补肾、强身等目的。具有补肾壮阳作用的......
<正> 辅酶Q10同系物（UQS）具有能量代谢、免疫能力及抗氧化方面的各种生物学活性,外源性UQ和体内合成的均具有重要的作用,许多研究者......
以麦胚为原料,利用复合乳酸菌发酵研制麦胚乳酸菌发酵饮品.以离心沉淀率为评价指标,优化稳定剂含量;采用单因素试验及正交试验,优......
本研究选用麦胚为原料，采用保温孵育的方法，研究不同孵育条件及孵育液组分下麦胚肽含量和抗菌活性等的变化规律。通过培养条件和培养......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
为探寻一种新型的小麦胚芽稳定方法,采用热风干燥、微波、热风+NaCl、微波+NaCl 4种稳定化方式处理麦胚,分析处理前、后麦胚水分含......
探讨了微波处理时间、麦胚原始水分含量及35℃条件下储藏时间对微波加热处理的麦胚稳定性的影响和麦胚蛋白质溶解特性及乳化性影响......
期刊
作为一种新的蛋白质合成方法,无细胞蛋白合成系统已经引起人们广泛的关注。尤其是在连续无细胞蛋白合成方法建立之后。很多利用细......
各种食用油营养有差异rn花生油 脂肪酸构成比较好,易于人体消化吸收.花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有......
以开发银杏外种皮麦胚保健饮料为目的,对其生产工艺流程、技术操作要点、产品质量指标进行了研究,对该饮料的苦涩味的抑制方法、防......
研究了利用As1398蛋白酶水解小麦胚芽蛋白的条件,正交实验结果表明:温度为48℃、底物固形物的质量分数为9%、酶用量为3000U/g、时......
目的 检测麦胚黄酮类提取物对人体乳腺髓样癌细胞株 BCap- 37凋亡的诱导作用 ,探讨其分子学机制。方法 用流式细胞仪检测麦胚黄......
