鸡骨相关论文
为充分开发鸡骨的潜在利用价值，该研究以鸡骨为原料，利用酶解发酵技术联合美拉德反应制备鸡骨香精基料，分析热处理、超声协同热处理制......
以鸡骨为原料,采用植物乳杆菌、木糖葡萄球菌和鲁氏酵母作为发酵剂,对鸡骨泥酶解基料进行混菌发酵,旨在最大化利用鸡骨中的营养物......
为制备风味良好的菌骨酶解调味基料，以虎掌菌和鸡骨为原材料，在单因素试验的基础上进行正交试验设计，优化菌骨酶解液美拉德反应工艺；然......
【中图分类号】R47 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2013）06-0160-01 食管异物是耳鼻科常见病之一，多为进食匆忙或注意力......
胶原因为其独特的三股螺旋结构而具有低免疫原性、生物相容性、可降解性及止血作用等生理特性，应用越来越广泛，已经扩展到生物医学材......
香酥鸡 主料：肉鸡一只（1 000克左右）。 调料：盐50克，料酒40克，甜面酱50克，葱段25克，姜片15克，桂皮10克，小茴香10克，花椒15克，香油10克，番......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
近期,四川南充一学校用臭鸡骨熬汤的新闻又将学生食品安全问题推向风口浪尖.在这则新闻中,学校居然拿恶臭的垃圾骨头熬汤给众多学......
鸡精是由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、鸡肉......
患儿 ,男 ,2岁。 10天前误食异物 (鸡骨 )后 ,出现阵发性咳嗽、声嘶 ,无进食阻挡 ,3天后出现憋气 ,在本地卫生院诊为喉炎并应用抗......
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
主动脉食管瘘是一种因食管异物造成的罕见但致命的急重症.手术过程中多采用主动脉置换或主动脉支架来处理主动脉瘘口,修补的材料一......
方法:威灵仙100g,黄沙糖50g,白酒100ml.rn上方加水600ml,煎至300ml,顿服,误吞的铁物可随大便排出,可避免开刀之苦.rn如治田某,男,1......
醉鸡是新型的家禽加工产品,味香可口,略带酒味,肉质松脆,连鸡骨都令人回味.rn1.原料及用具rn鸡(主料)、酒糟、坛子、白纱布、香菇......
分别选用复合风味蛋白酶、Protamex复合蛋白酶、Alcalase蛋白酶、胰酶、胰蛋白酶、AS.1398中性蛋白酶和木瓜蛋白酶水解鸡骨泥,研究......
