食(饮)具相关论文
餐具消毒是卫生监督机构监督监测的重要指标,也是餐饮业保证消费者健康的措施之一。于1997年对哈尔滨市93家大、中、小型饭店及摊......
作者对黄岩区8年来的食饮具监测资料进行分析,结果表明食饮具监测的年平均合格率为74.00%,不同的食饮具、不同类型的餐饮业和监测......
目的 建立连续流动分析仪测定食(饮)具表面残留的阴离子合成洗涤剂的分析方法.方法 采用德国SEAL Analytical公司AA3型连续流动分......
[目的]掌握三星级以上宾馆、酒店的公共用品和食(饮)具卫生消毒状况,为卫生监督提供依据。[方法]对2004~2009年大理州三星级以上宾......
目的了解醴陵市餐饮业餐饮具消毒情况,为加强餐饮业监管,规范餐饮具消毒提供科学依据。方法按GB14934-94《食(饮)具消毒卫生标准》......
目的了解丰县地区餐具的卫生状况,为食品安全监管提供科学依据。方法用大肠菌群快速纸片法进行采样和检测,按《GB14934-94食(饮)具......
目的:为了解餐饮具卫生状况,探索影响餐饮具卫生质量的因素,进一步改善和提高餐饮具卫生质量提供科学依据。方法:于2011年1月-2011......
目的了解深圳市2010—2011年消毒食(饮)具洗涤剂残留状况。方法对深圳市2010年41家和2011年35家消毒餐具厂家生产的消毒食(饮)具进......
目的了解平度市餐饮行业餐饮具及熟肉制品卫生状况,为监管部门的行政决策提供科学依据。方法通过现场采样检测方法,对平度市部分餐......
目的了解抚顺市顺城区饭店食(饮)具消毒效果,针对问题提出相应对策,为监督监测、预防食物中毒工作提供依据。方法 2014年6~10月对......
目的了解常州市武进区学校食堂餐具消毒情况。方法采用大肠菌群食(饮)具快速检测纸片对学校食堂待用餐具进行检测。结果 2011—201......
目的了解新罗区托幼机构消毒质量及卫生状况与存在问题,提高消毒质量,保障儿童身体健康。方法按GB 15982-2012《医院消毒卫生标准......
目的了解2006～2010年济南铁路辖区餐饮业食(饮)具卫生状况和消毒效果,减少传染病的发生和流行。方法根据GB 14934-94食(饮)具消毒卫......
由于经济生活条件改善,外出就餐的人越来越多,食品卫生问题成为人们关注的一件大事,因而餐饮具的消毒状况是食品卫生的重要因素。2......
目的了解石门县餐饮单位食(饮)具的卫生状况,为预防各类食源性疾病和食物中毒提供依据。方法对2006-2008年石门县各类餐饮单位的食......
目的：了解昆明市食（饮）具卫生状况，为监督和整治食（饮）具行业卫生提供科学依据。方法对昆明市5个区40多家大小餐店消毒餐（饮）具进行随机抽......
