面食文化相关论文
关于包子的起源,古今多有由馒头分化而来之说.但束皙《饼赋》中,包子初型牢丸与馒头并举,表明二者各有所源.考古学、文献学、语言......
古都西安是一座拥有深厚美食文化的城市。回民街是古都西安极具标志性的美食旅游街之一。近年来,美食类纪录片不断出现在大众视野......
饮食与人们的生活密切相关,它在某一地域或人群中可衍生出与之相应的行为实践和文化意义.关中地区在自然与人文环境的双重作用下,......
山西民风民俗历史悠久,内容丰富,其中尤以面食文化最为突出,极具地方特色。受到地理地貌、气候条件、历史环境等因素的影响,使得面......
关中面食是中国饮食文化的重要组成部分，在长期的历史发展过程中，在原料、成因、制法、种类、口味、食俗、民俗内涵等方面形成了独特......
馒头是一种由面粉发酵并汽蒸而成的食品,据传为三国时期蜀国丞相诸葛亮七擒孟获的时候所发明.伴随历史的车轮不断前进,馒头因其味......
在我国的北方地区，面食是最为主要的食物之一，在山西和陕西等地区，如果有人一天没有吃面，那他就会感觉缺了点什么。面食文化已经在人们......
“世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡”,日本明星株式会社社长卜厚昌元先生在考察完山西面食后给了这样的评价.的......
山西文化旅游产业发展势头强劲,、平遥国际摄影节竞拍上演,证明了文化对旅游终济的助推力,但其发展的广度还有待大力拓展.研究山西......
