脂肪球相关论文
目的 了解2017—2020年北京北苑地区轮状病毒感染性腹泻的流行病学特征及实验室特点，为临床经验治疗及防控提供科学理论依据。方法 ......
绵羊乳营养价值较高，在新型婴幼儿配方粉的研发方面有巨大的应用潜力。绵羊乳脂肪是重要的能量来源，但目前对其组成、结构和消化吸收......
目的 报告 47例小儿肛门漏油症病例 ,并分析其临床资料 ,归纳临床表现 ,制订诊断标准及治疗方案。方法 凡符合诊断标准 (肛门不......
一些朋友常常会问：一直不理解，为什么国内牛奶的颜色是雪白雪白的，而进口牛奶的颜色是泛黄的，有点类似豆浆？人类的母乳不也是泛黄的吗？可......
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该论文以典型的搅打乳状液植脂鲜奶油为研究对象,利用油溶性色素法、环境扫描电镜、质构分析仪等分析方法,研究乳状液在搅打过程中......
高血脂症就是指胆固醇、甘油三脂、脂蛋白三项超标。一般患有高血脂症的人会全手发红，手掌心有星星点点的白色脂肪球，而且大鱼际饱满......
高血脂症就是指胆固醇、甘油三脂、脂蛋白三项超标。一般患有高血脂症的人会全手发红,手掌心有星星点点的白色脂肪球,而且大鱼际饱......
通过对斯达油脂酵母(Lipomyces starkeyi 2.1608)在不同培养基中的摇瓶培养试验,比较研究该菌的增殖、菌体细胞和胞内脂肪球大小、......
鱼鳞,占鱼体重的2%～3%,磷片从外表上看是透明的,质地柔韧,含水量16.4%～17.8%,平均为17.5%。生物学家据其鳞片上环生的年轮每轮表示过......
在肺实质或外周血液循环中发现脂肪球,即可以诊断为脂肪栓塞;而脂肪栓塞综合征(fat embolism syndrome,FES)通常是指创伤或骨折后,......
小儿腹泻是婴幼儿常见病,是由多病原、多因素引起的疾病,以往常把治疗重点放在抗菌药物上,其实许多腹泻病无需抗菌素治疗,抗菌素的......
目的：探讨婴幼儿腹泻粪便镜检脂肪球与轮状病毒性肠炎的相关性。方法：采用胶体金对1387例腹泻婴幼儿大便样本进行轮状病毒检测，同时行......
脑脊液(CSF)细胞学检查发现脂肪球临床少见,我们在检测1例化脓性脑膜炎患者CSF中发现脂肪球.现报告如下.......
均质机是食品精细加工机械,往往与物料的混合、搅拌及乳化机械配套使用。均质是把原先颗粒比较粗大的乳浊液或悬浮液加工成颗粒非......
比利时科学家近日从牛乳中分离乳脂肪球膜，用特异性胰蛋白酶和非特异性链霉蛋白酶水解，以研究脂肪球膜上蛋白质的不对称排列结构。学......
目的:探讨腹泻患儿大便镜检脂肪球与轮状病毒(RV)阳性的相关性,为临床诊治提供依据。方法:选择我院诊治的4125例腹泻患儿,留取粪便......
山羊奶被国际营养界誉为全价功能性营养保健品,＂富人的保健奶＂、＂穷人的营养奶＂,富含人体生长发育所必需的各种氨基酸、脂肪酸、各种维......
牛奶挤出后,应立即进行冷却。一些使用机器挤奶的场家,通常把挤得的牛奶在贮奶容器里存放一两天后送走。如果鲜奶在贮奶容器里冷却......
[目的]比较3种乳化剂对超高温灭菌乳体系乳脂肪球的稳定效果。[方法]通过物理反射模型的背散射光检测技术研究3种乳化剂对超高温灭......
日前德国科学家Hinz等以全脂乳及不同脂肪含量的调配乳为原料研究了谷氨酰胺转氨酶的交联作用对乳脂肪球的影响。结果显示，谷氨酰胺......
最近,克罗地亚学者就不同均质压力对冰淇淋混合物脂肪球直径大小、分布及结构特征的影响进行了研究。研究采用流变学分析、动态光......
马无夜草不肥，其实人也是一样的，饭后立刻睡觉会导致肥胖。因为夜间肠胃运动量高，吸收营养于体内囤积。有人养成了吃宵夜的习惯，不但晚......
【正】 脂肪是人体的重要组成部分、牛奶脂肪容易消化吸收、对青少年身体发育很有好处,给人体造成的负担少。 不论人乳、牛奶和山......
随着如今乳制品生产检测技术的快速发展,对乳脂肪球膜蛋白的研究也越来越深入,富含乳脂肪球膜蛋白的大规模工业化产品已经被消费者......
基于物理反射模型的背反射光检测技术研究不同瓜尔胶添加量对超高温灭菌乳体系粘度及乳脂肪球的稳定性。以0．02％添加量（w／w）的κ-卡拉胶......
研究了一种测定搅打乳状液中游离脂肪的新方法,油性色素法.基于油溶性色素油红-O只溶于游离态脂肪的原理建立了测定搅打乳状液中游......
腹泻是指大便次数和性状的改变。新生儿腹泻原因很多，常见原因为喂养不当、对牛奶过敏、肠道内感染、肠道外感染四大类。具体表现为......
随着社会进步,生活水平的提高,人们对奶制品的品质要求也更高。因此,羊奶的市场需求日益增加。因为,羊奶属世界公认的＂奶中之王＂,最......
目的了解该地区儿童感染A群轮状病毒的流行病学特征及其粪便常规检查特点,为临床诊疗提供参考依据。方法对2018年因腹泻来该院就诊......
腋臭是临床上常见的疾病，治疗不当常常复发。传统的腋臭刮除术是用腋臭刮匙刮除腋区皮下的脂肪球，破坏大汗腺，达到治疗目的，但往往刮除......
本研究采用气质联用法(GC-MS)及显微检测手段分析不同泌乳期母乳与山羊乳常乳中主要功能性不饱和脂肪酸含量、理化性质和微观结构,......
羊奶含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，且脂肪球小、易于被人体消化吸收．是一种营养价值很高的乳品．但美中不足之处是带有一股......
本文主要介绍冰淇淋膨胀率的机理,以及它与软冰淇淋机的关系,同时提供软冰淇淋膨胀率准确的测定方法与其取样工具。......
病例 男，1岁零8个月，因腹泻而就医，行大便常规检查。大便外观为黄色稀例。显微镜下可见少许WBC、中性脂肪和结合脂肪，并可见一个不时跳......
近年来，笔者自拟肉丁汤治疗小儿慢性腹泻30例，收到较满意疗效，现总结如下。1 临床资料30例中，男18例、女12例，年龄2—8岁，病程最长半年、......
牛乳是一种复杂的胶体体系,在生产过程中常常会出现脂肪上浮和蛋白质絮凝沉淀等现象,从而影响产品的质量和稳定性。这也是困扰广大......
在制备米乳饮料的过程中,采用不同的高压均质工艺参数对米乳饮料进行均质和稳定化,实验结果证明,不同的均质工艺参数对米乳的稳定......
探索了乳化剂及油脂对冰淇淋保型性的影响。大量的实验和图象分析结果表明，在冰淇淋的生产工艺确定后，乳化剂的选择和复配得当，将有效......
<正> 前言均质的目的是使乳制品具有均匀一致的结构。其主要作用是使天然牛乳中较大的脂肪球分裂成为较小的脂肪球,这样可以延缓乳......
应用光学显微镜及ＳＡ－ＣＰ３粒径分析仪，对花生蛋白脂肪乳状液中脂肪球的大小分布进行了测定，两种方法所测得的结果基本一致，表明了经匀浆处理后......
采用DMBR-400数码显微镜和JSM-6360LV扫描电镜分别对超高压杀菌乳中的脂肪球和酪蛋白胶束的直径进行测定,并且与原乳、巴氏杀菌乳......
