复合凝胶相关论文
为探究蛋白质和淀粉对魔芋凝胶的影响，本文研究了不同质量分数红薯淀粉（sweet potato starch，SPS）和大豆分离蛋白（soy protein isolate，S......
海藻酸钠来源于海洋褐藻,在褐藻中作为结构性多糖存在。近年来,海藻酸钠因优良的增稠和胶凝特性而广泛应用于食品生产中。然而,单......
直链淀粉与亲水胶体之间的互相作用对调控淀粉的性质有着重要意义。本研究选取高直链玉米淀粉、豌豆淀粉和木薯淀粉为原料,经普鲁......
脱脂花生粕是花生榨油后的副产物,富含蛋白质,通常作为动物饲料原料,造成了优质蛋白质资源的浪费。花生蛋白中含有多种人体必需氨......
聚合物凝胶因具有特殊的吸水堵水性及结构和性能的可调控性,被研发成为一种极具应用潜力的新型暂堵剂,具有堵水和驱油双重功能,是......
背景:软骨损伤的微创治疗对于微载体的要求较高,需要其有较高的细胞相容性、较强的细胞黏附力、较好的力学性能与低免疫原性.同时,......
载人航天器或潜艇等密闭空间中CO2的去除，是环控生保系统的重要任务之一。密闭空间中CO2去除技术首先要求装置高效、稳定、安全，其次......
近年来，有关智能聚合物凝胶的研究屡见不鲜，其出色的刺激响应特性决定了其具有极大的发展前景和商业价值。该种凝胶的主要特征是受外......
通过冷冻-熔融法制备了细菌纤维素/聚乙烯醇/聚乙烯吡咯烷酮(BC/PVA/PVP)双网络复合水凝胶,并采用X射线衍射,红外光谱,扫描电镜,力......
本文针对排6南区稠油油藏水平井蒸汽吞吐开采,存在地层非均质性、边底水水侵严重的问题,选用耐高温复合凝胶堵水体系,该堵水体系具......
利用天然生物高分子聚合物或小分子凝胶剂构建递送体系,荷载疏水性生物活性物质,是目前食品领域的研究热点[1]。沙棘籽油是一种富......
天然高分子作为食品添加剂和药物载体分别应用于食品和医药领域,流变学性能对食品的质构、储存、运输和加工具有重要的意义,同时溶......
在对两亲聚合物凝胶优势特点介绍的基础上,探讨了聚合物凝胶体系各构筑组分以及应用油藏环境等对两亲聚合物凝胶成胶性能的影响机......
高分子材料聚乙烯醇常用作固定化细胞或组织工程中,具有良好的机械强度,但其生物相容性较差,膨胀率较高,应用时有其局限性;而丝素......
目的 利用卡拉胶(KC)、琼脂(Agar)和羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)合成新型复合凝胶,探索其外观、微观结构、物理化学性质及载药性能......
本文针对鱼糜凝胶在高温杀菌中凝胶弹性降低的问题，以魔芋胶(KGM)-鱼肉蛋白质复合凝胶高温热稳定性体系为研究对象，并对其凝胶特性、......
本文以大豆分离蛋白（SPI）和豆渣为原料，研究了大豆膳食纤维（SF）的高压均质（HPH）工艺、大豆蛋白-大豆膳食纤维（SPI-SF）复合凝胶形成的影响因......
肌肉蛋白质热诱导凝胶特性是肉糜制品加工的基础，直接关系到制品的流变特性、质构、保水性和口感等。鱼肉和猪肉都含有丰富的肌动球......
为获得常温流通即食鱼糜制品，本文以狭鳕鱼糜凝胶作为研究对象，研究了高温（100-120℃）处理对其质构特性、水分状态、凝胶微观结构、蛋......
重金属废水处理是当今世界所面临的一项严峻课题，吸附法因其具有吸附速率快、吸附容量大和操作简单等优势而在处理重金属废水领域得......
三维体系结构的氧化石墨烯在电子、催化和传感器等领域表现了优异性能和潜在应用价值。然而，由纳米纤维网络构建的三维结构的钛酸-......
石墨烯是一种新兴的二维碳纳米材料，具有独特的结构和优异的性能，已成为化学、物理和材料领域研究热点之一。基于石墨烯及其衍生物的......
采用简便方法制备生物高分子调控氧化石墨烯凝胶对于水污染处理中,可以将生物高分子白蛋白、壳聚糖、脱氧核糖核酸和氧化石墨烯进......
