刺梨果渣相关论文
刺梨果渣虽然富含多种功能性成分，但整体利用度不高。为提高刺梨果渣的利用率，该研究将不同粒径刺梨果渣及其膳食纤维提取物添加到面......
刺梨（Rosa roxburghii Tratt）作为药食同源的植物,富含多种生物活性成分,具有很高的营养价值和药用价值。目前,刺梨产品的加工多以刺......
刺梨作为药食同源的一类珍果,富含SOD、多酚、黄酮、多糖等活性成分,具有多种功效。目前,刺梨加工企业主要从刺梨果中榨取刺梨汁,......
目的 制备刺梨果渣天然防腐剂并分析其在红酸汤中的应用。方法 采用溶剂法提取刺梨果渣中的抑菌物质制备天然防腐剂,测定提取物的......
摘 要：目前大量刺梨果渣未得到充分利用，既增加了企业废弃物处理的经济负担，还导致环境污染，其刺梨果渣中膳食纤维含量丰富，能够改善肠......
试验通过研究刺梨果渣对山羊生长性能和血浆脂代谢的影响,为开发利用刺梨果渣作为饲料资源奠定基础。按照随机区组设计,将24只体况......
利用2株植物乳杆菌对刺梨果渣进行发酵,测定发酵前后的相关活性成分、有机酸含量,并评价两者的抗氧化能力,结果表明:2株菌株发酵后......
通过食用菌茶树菇发酵刺梨果渣,提高可溶性膳食纤维(SDF)含量,探究制备所得刺梨果渣SDF的润肠通便功能,为综合开发利用刺梨果渣膳......
以刺梨果渣为原料,通过SDS-超声辅助的方法,用水和乙醇两种溶剂分别提取总黄酮.在单因素实验基础上,依据Box-Behnken原理优化不同......
期刊
本课题以刺梨加工业产生的废弃物刺梨果渣为研究对象,利用大型食用菌对其进行生物转化,实现刺梨果渣的零废弃、高值化利用。为研究......
为分析刺梨果渣自然发酵过程中各阶段的细菌群落结构及多样性,利用MiSeq高通量测序技术检测自然发酵刺梨果渣中细菌的16S rDNA基因......
为了探究刺梨果渣的营养保健成分含量,评价刺梨果渣的利用价值,以‘贵农5号’刺梨果渣为材料,检测刺梨果渣中的主要营养成分和部分......
