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该文从14个酵母菌株中筛选出一株具有潜在工业应用价值的菌株12Y-5.经较为深入的形态特征及12项生理生化特性的检测,以N.J.W.Krege......

本文筛选了一株油脂产量较高,油酸含量达80％左右,不饱和脂肪酸达到88％左右的酵母头状丝孢酵母(Trichosporon capitatum)。通过研究该......

多元糖醇因其具有甜味、能量低、抗龋齿、保湿性好等特点广泛应用于食品、医药、化工等行业,在白酒行业的应用起步较晚,但随着白酒......

由于水蜜桃采后极易腐烂变质,为延长其贮藏期,主要研究了3种不同浓度的丝孢酵母(Trichosporon aquatile)菌液对水蜜桃的保鲜效果,......

研究一种从桃果实上分离获得的拮抗菌——丝孢酵母(Trichosporon sp.)对苹果(Malus domesticaBorkh.)采后病害的防治效果，包括接种......