DPPH自由基相关论文
对采自山东省潍坊市滨海新区柽柳防护林的柽柳核纤孔菌（Inocutis tamaricis）进行组织分离和鉴定，利用正交实验确定菌丝生长最适碳源、......
以中性蛋白酶为水解酶,以酶解产物对DPPH自由基清除率为指标,利用正交试验优化制备具有体外抗氧化活性的蛋白肽的酶解条件。结果表......
目的 优化新鲜党参酵母菌固体发酵工艺，并考察有效成分、抗氧化活性的变化情况。方法 以含水量、温度、加菌量为影响因素，黄酮含量为......
通过气相色谱-质谱（GC-MS）分析桑叶提取物与暴马丁香叶提取物的化学组分，利用DPPH自由基法对干桑叶提取物(GSW和干暴马丁香叶提取物（GB......
利用Illumina Miseq高通量测序技术对自然发酵的水果植物酵素原液进行宏基因组测序，采用比色法测定酵素对自由基的清除能力。在测序......
为了探明贮藏时间对武夷岩茶品质和抗氧化活性的影响,以贮藏1年、3年、6年的武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂为试材,分别对其感官品质......
以对DPPH自由基和羟基自由基的清除活性以及还原力为指标,测定白僵蚕不同浓度乙醇提取物的体外抗氧化作用.结果显示,白僵蚕65％、80％......
以异阿魏酸和氨基酸乙酯盐酸盐为原料,1-(3-二甲基氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐(EDC·HCl)和1-羟基苯并三唑(HOBt)为催化剂,采......
毛泡桐果为玄参科(Scrophulariaceae)泡桐属(Paulownia)植物毛泡桐Paulownia tomentosa(Thunb.)Steud的干燥果实。玄参科泡桐属植......
摘 要：该研究以桦树泪、黄瓜籽粉、蒲公英、大麦茶和猴头菇为原料，采用生化方法测定DPPH、超氧自由基、羟基自由基的清除能力、总还......
玉米胚芽粕是玉米加工的副产物,富含多种营养物质,因未得到充分开发利用而造成巨大浪费。以玉米胚芽粕为原料,多肽含量为评价指标,......
食源性纳米粒子因其独特的物理化学性质受到广泛的关注。除了以食品添加剂形式加入食品中的人工纳米粒子以外,食品加工过程,也能够......
以老鹰茶为原料,利用复合乳杆菌发酵制备老鹰茶饮料,研究发酵工艺对老鹰茶抗氧化活性的影响.以发酵液初始pH、接种量和发酵时间为......
测定了10种广东药食两用植物的总黄酮含量(AlCl3-NaNO2法)和总多酚含量(Folin-Ciocalteu法),评价了其抗氧化活性(DPPH自由基清除活......
本文使用体外PC12细胞缺氧损伤测试方法和体内小鼠密闭性缺氧实验方法对凉粉草属植物凉粉草(Mesona chinensis Benth．)进行了抗缺氧......
丝胶蛋白是一种由18种氨基酸组成的天然蛋白质，具有良好的亲水性和生物降解性，是一种化妆品的优质原料。丝胶蛋白可降解成不同分子量......
以霍山石斛、铁皮石斛、铜皮石斛和河南石斛根、茎、叶为试材,采用冷凝回流法、蒽酮-硫酸比色法、福林酚比色法对其水浸出物与乙醇......
目的:考察纯种发酵淡豆豉中异黄酮的最佳提取和纯化工艺,并考察异黄酮提取物的体外抗氧化能力.方法:以异黄酮中的主要有效成分大豆......
本文主要研究了具有较强位阻酚羟基的不同结构的酚类抗氧化剂与抗氧化活性之间的关系.作者首先合成了一系列不同取代基的酚类化合......
茵陈蒿为菊科多年生草本植物，又名茵陈，滨蒿，绵茵陈，绒蒿，细叶青蒿，野生兰花蒿等，在《神农本草经》和《本草纲目》中均有记载。茵陈蒿的用......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
[目的]研究普洱茶茶褐素清除DPPH自由基效果的影响因素.[方法]以云南普洱茶为主要研究对象,对不同翻堆样、不同贮藏年限以及新老2......
通过对6种不同果皮颜色高粱的总酚含量测定,以及其清除DPPH自由基和ABTS自由基能力评价,分析高粱果皮颜色对其总酚含量的影响;以及......
目的研究南海海绵Iotrochota sp.中的抗氧化活性成分。方法以95%乙醇浸提得南海海绵总浸膏,经多步分配得乙醇、正己烷和正丁醇部位......
目的:研究半枝莲中总黄酮的提取方案,并初步检测其抗氧化能力。方法:在单因素试验的基础上,使用Box-Behnken响应曲面设计法优化提......
对从黑柄炭角菌发酵菌丝中分离得到的9个化合物进行抗氧化和抗肿瘤活性研究。结果表明:1-(2,6-二羟基苯)-3-羟基-丁酮有很强的清除......
采用DPPH?分光光度法分别测定银杏提取液、经离心分离处理后银杏提取液、经化学醇沉处理后银杏提取液对DPPH?的清除率并进行比较,......
采用不同方法测定沙棘果粉的抗氧化能力活性。实验条件下，沙棘果粉对DPPH自由基、超氧阴离子O2-、羟基自由基（·OH）、过氧化氢H2O2有......
