七夕,有好锅温馨过

来源 :都市丽人·美食堂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tanmite123
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  七夕,是牛郎织女的相会之日。现在的都市人,情形也有些像牛郎和织女一样,每日都在忙忙碌碌,难得在家和爱人一起坐下来好好享受一顿饭。在这天,放下工作,忘记烦恼,和爱人一起认认真真地买次菜,一起欢欢喜喜地做顿饭,一定要比拖着疲惫身躯去逛商场、伸长脖子排队等座舒服得多,也快乐得多。
  如果你有心,在这一天要送爱人礼物的话,一个好的不粘锅,让她(他)免受油烟之苦,或许才更体贴入微,更让爱人感动。
  一口好锅,一种温馨,一段浪漫
  CIZZLE喜时“心悦”系列不粘煎锅,采用18/10进口不锈钢,结合人体工程学手柄设计及杜邦最新Teflon Platinum Plus不粘涂层工艺,带来舒适健康新体验:锅身采用SUS 304不锈钢,坚韧华贵;锅底采用SUS 430不锈钢,高导热导磁性能,可用于燃气灶、电磁炉,完全不粘;更有高科技电木手柄,安全防烫。
  以最舒服的方式,做最好吃的菜,更不用担心失手。对于准备好好过七夕的情侣来说,何不也来享受一次?
  
  制造一串浪漫
  —烤杂蔬鸡肉串
  用料:
   鸡腿肉 200克 青红椒 30克 洋葱1/2个 香菇 8朵 黄瓜 50克 蛋清 20克 烧烤酱 3汤匙 油 1汤匙 孜然粉、盐 、黑胡椒碎、熟芝麻 适量
  做法:
  1鸡腿去骨切块,放蛋清、盐、孜然粉腌片刻。鲜香菇去蒂洗净,与洋葱、青红椒、黄瓜分别切成大小相似的块,与鸡块串成串。
  2喜时“心悦”系列不粘锅中倒油,烧至六成热,放入串好的杂蔬鸡肉串小火慢煎,每面煎1分钟左右至熟。
  3将烧烤酱调入碗中,加入黑胡椒碎,刷在煎好的鸡肉串上,再次放入喜时“心悦”系列不粘锅中,用小火将四面各煎半分钟上色入味,最后撒上熟芝麻即可。
  此菜最醉人
  —橙汁香煎鳕鱼块
  用料:
   鳕鱼 600克 香橙 1个 橄榄油 3汤匙 盐 2茶匙 料酒 2茶匙 生粉 1汤匙 白胡椒粉 1茶匙
  做法:
  1鳕鱼洗净、切块,擦干水分后用盐、料酒、白胡椒粉腌制30分钟,然后在两面轻轻拍上生粉,香橙切开备用。
  2喜时“心悦”系列不粘锅中放油,烧至五成热时调至小火放入鳕鱼块,一边煎一边将香橙汁挤在鱼块上,直至两面金黄即可。
   Tips
  做一道煎鱼或者煎牛排,都是一场浪漫故事的引爆点:有难度,才有惊喜。CIZZLE喜时“心悦”系列是中国第一款应用杜邦最新不粘涂层Teflon Platinum Plus的不粘锅具,它使得料理食物完全不粘,所以做一道看似复杂的煎鱼,其实是非常简单的事。其采用高科技电木手柄,耐220°高温,就算对付再久的煎炸,也不会烫手。更难得的是,它可以用超少油即可完成煎炸烹饪,你完全不用担心吃得太油了!
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