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师傅名叫牛得水,陇西人,由于家乡干旱缺水,故取名“得水”.三十年前,刚满十八岁的牛师傅跟随父亲一起从甘肃老家直奔吐鲁番,在大十字西南老城路的自由市场旁开起了第一家“火洲牛肉面”馆.那时,在吐鲁番开饭馆,从事餐饮行业的人还很少,所以,牛家的牛肉面馆一开张就顾客盈门,生意异常火暴.
牛师傅外传
【摘 要】
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师傅名叫牛得水,陇西人,由于家乡干旱缺水,故取名“得水”.三十年前,刚满十八岁的牛师傅跟随父亲一起从甘肃老家直奔吐鲁番,在大十字西南老城路的自由市场旁开起了第一家“火
【出 处】
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吐鲁番
【发表日期】
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2008年4期
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