【摘 要】
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海蓬子(Salicornia Europaea L.)为藜科(Chenopodiaceae)盐角草属(Salicornia)的无叶茎肉质化的真盐生植物,俗称海虫草、盐角草、海芦笋或海豆,利用海水灌溉,基本上无需喷洒
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海蓬子(Salicornia Europaea L.)为藜科(Chenopodiaceae)盐角草属(Salicornia)的无叶茎肉质化的真盐生植物,俗称海虫草、盐角草、海芦笋或海豆,利用海水灌溉,基本上无需喷洒农药,种植管理简单、基本上不生病虫害.海蓬子的营养价值和药用价值较高,是上佳的无公害绿色保健食品.目前,作为综合开发利用,日、美等一些国家已有功能食品面世,而我国关于海蓬子的研发才刚刚起步.
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