【摘 要】
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1998年 9月 ,矿区某职工食堂发生了一起食物中毒 ,经调查证实这次食物中毒是因食用剩馒头引起的 ,现将情况浅析如下 :1 流行病学调查9月 12日下午 4时 ,该职工食堂供应晚餐
【机 构】
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河南省平顶山煤业集团卫生防疫站,平顶山市中医院 平顶山市467000
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1998年 9月 ,矿区某职工食堂发生了一起食物中毒 ,经调查证实这次食物中毒是因食用剩馒头引起的 ,现将情况浅析如下 :1 流行病学调查9月 12日下午 4时 ,该职工食堂供应晚餐 ,就餐人数约 15 0 0人 ,进食的食品为馒头、大米、面条以及各种炒菜等。 5时左右出现了首例病人 ,至 13
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