【摘 要】
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近年来，食用菌生产在我区有了突飞猛进的发展，而生产中首先遇到的问题就是菌种的质量问题。如何鉴别其好坏，我们通过几年的实践摸索，结合有关资料报导，现就我区生产规模较大的三种
【机 构】
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陕西商洛地区农科所!726000,商州市农技中心,陕西商州市麻街中学!726016,商洛农校!726000
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近年来，食用菌生产在我区有了突飞猛进的发展，而生产中首先遇到的问题就是菌种的质量问题。如何鉴别其好坏，我们通过几年的实践摸索，结合有关资料报导，现就我区生产规模较大的三种食用菌菌种质量鉴别标准和方法总结如下，供大家参考。1 母 种1 1 木 耳 菌丝白色，
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