【摘 要】
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高等职业院校食品类专业作为国家教育体系的重要组成部分,每年为食品产业链输送大批服务于生产、管理和营销第一线的职业技术人才。建构他们的生态文明意识和食品安全意识对
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高等职业院校食品类专业作为国家教育体系的重要组成部分,每年为食品产业链输送大批服务于生产、管理和营销第一线的职业技术人才。建构他们的生态文明意识和食品安全意识对于保护自然环境和保障食品安全具有重要意义,本文主要探讨其具体建构策略。
As an important part of the national education system, the food specialty of higher vocational colleges, every year for the food industry chain delivery large quantities of services in production, management and marketing of the first line of professional and technical personnel. Constructing their awareness of ecological civilization and food safety consciousness is of great significance for protecting the natural environment and ensuring food safety. This article mainly discusses its specific construction strategy.
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