包饺子

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  大年三十:各家各户沉浸在欢乐之中。挂灯笼、贴对联、放鞭炮……欢欢喜喜地迎接新年的到来。
  下午,人们都忙着春节前的准备IT作,妈妈和奶奶的重要任务就是包饺子。她们包饺子的麻利劲儿,真叫人羡慕。妈妈一手捏着饺子皮,一手按着擀面杖,随着咯嗒咯嗒有节奏的擀皮声,又圆又匀的饺子皮擀好了。奶奶一手托着饺子皮,一手用筷子夹起一团饺子馅,然后将面皮一合,用拇指和食指顺着饺子边一捏,一个元宝似的饺子就包好了。
  我在旁边跃跃欲试。得到奶奶的同意后,我也拿起一张饺子皮,学着妈妈的样子包了起来。谁知,看花容易绣花难。同样的饺子皮,在我手里就是不听使唤。放的馅少了,饺子包得瘪瘪的。放的馅多了,结果弄得里外都是肉馅!
  不一会儿,饺子包好了!妈妈将白白胖胖的饺子一个一个放进沸腾的开水中煮。饺子很快煮好了,看着大家吃得起劲的样子,我心里甭提多高兴了。
  晚上八点整,我们一家人坐在电视机前兴致勃勃地观看春节晚会,满心欢喜地等待新年钟声响起!
  (指导老师 殷泽银)
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