【摘 要】
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从上海市郊农村草堆的土壤中分离到一株分解纤维素的菌,经初步鉴定为绿色木霉.该菌最适生长温度为28℃.在本实验条件下,该菌的产酶高峰在96 h左右;对木薯渣的水解能力最强,滤
【机 构】
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复旦大学生物化学系,上海,200433
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从上海市郊农村草堆的土壤中分离到一株分解纤维素的菌,经初步鉴定为绿色木霉.该菌最适生长温度为28℃.在本实验条件下,该菌的产酶高峰在96 h左右;对木薯渣的水解能力最强,滤纸的水解活力(Filter Paper Activity,FPA)为10.8u/ml发酵液.其酶的最适反应温度为50℃,最适pH为4.8.用添加蜗牛酶的方法进行绿色木霉菌发酵,结果显示,分泌纤维素酶的能力提高12%左右.
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