“深林秋水近日空。归棹演漾清阴中。夕浦离觞意何已，草根寒露悲鸣虫。”金秋十月，北方红叶染霜。南方蝉噤荷残。当温暖的阳光透过微冷的空气变成梨黄色的时候。寒露时节也伴随着天际的鸿雁来了。
　　寒露节气的来历
　　寒露是24节气中第一个带“寒”的节气，《月令七十二候集解》有云：“九月节，露气寒冷。将凝结也。”如果说“白露”标志着天气由炎热向凉爽过渡。暑气尚不曾完全消尽，早晨可见露珠晶莹闪光，那么“寒露”则是天气转凉的象征。标志着天气由凉爽变为寒冷，露珠寒光四射，如俗语所说：“寒露寒露。遍地冷露。”
　　每年的10月8日前后。太阳移至黄经195度时为24节气的寒露节气。寒露时节。太阳直射点开始由赤道向南回归线移动。北方冷空气已有一定的势力。我国大部分地区在冷高压的控制之下，雨季结束。天气常是昼暖夜冷。晴空万里，一派深秋景象。南岭及以北的广大地区均已进入秋季。东北和西北地区已进入或即将进入冬季。所以有农谚“吃了寒露饭。单衣汉少见”。
　　寒露与农事
　　寒露时节里。大地散尽了立夏以来的暑气。逐渐变得平和而微凉。欢快玩耍的孩子们的手脚在早晨和傍晚开始变得冰凉。也丝毫减弱不了他们在田野里玩耍的兴致。“无边落木萧萧下。不尽长江滚滚来”，落叶之上是果实成熟的繁荣。阳光已经把山楂、苹果、柿子染成红彤彤的一片。“不是花中偏爱菊。此花开尽更无花”，秋菊在阳光下有些艳，不时有小蜜蜂在花朵上停留。深秋寒露时。水光山色也值得亲近。
　　“小麦播种尚红火。晚稻收割抢时间”，春华秋实。寒露也是收获的时节。由于温度骤降。寒露风成为华南晚稻抽穗扬花关键时期的主要气象灾害之一。寒露风是秋季冷空气入侵南方后。引起显著降温，造成晚稻瘪粒、空壳减产的一种农业气象灾害。因这种低温冷害多出现在寒露前后。故被称为“寒露风”。因此。防御寒露风成了寒露时节南方农民的首要农事。
　　寒露与养生
　　依据24节气养生是我国中医的养生智慧。寒露时节正值冷热转换时期。养生自然重要。寒露时节天凉露水重。此时秋天的燥气就非常明显。饮食养生应在平衡饮食五味的基础上。根据自身情况。适当多食甘淡滋润的食品。既可补脾胃。又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。
　　注：南岭是中国南部湖南、江西、广东三省，及广西壮族自治区边境山系的总称。是中国南部最大山脉和重要自然地理界线。
　　责任编辑 程哲