【摘 要】
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对面粉中过氧化苯甲酰的含量进行测定的方法有很多,通过离心沉淀气相色谱法进行测定是较为精确的一种测量方法.但是需要注意的是使用这种方法来对面粉中的过氧化苯甲酰含量进
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对面粉中过氧化苯甲酰的含量进行测定的方法有很多,通过离心沉淀气相色谱法进行测定是较为精确的一种测量方法.但是需要注意的是使用这种方法来对面粉中的过氧化苯甲酰含量进行测定,所测定出的结果并不是每一次都高度一致,影响测定结果的因素有很多.在使用离心沉淀气相色谱法进行测定时,每一次实验的提取时间不同,工作曲线的不同,都会影响到最终的结果.故而想要对面粉中的过氧化苯甲酰含量有一个清晰的认知,那么就需要对实验中会影响结果的变量进行一个深入的分析与研究,本文便是进行这一部分的分析,希望能够给有关人员提供帮助.
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