美国生猪现货价格持续走高

来源 :国外畜牧学·猪与禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shilibin2001
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  中图分类号:S815.9 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2017)07-0063-02
  1 总体观察
  美国养猪生产者正从快速上涨的生猪价格中获利。上周,瘦肉率约53%~54%的生猪价格从9.53元/kg(62.50美分/lb)上涨到10.67元/kg (69.94美分/lb),每头生猪可额外获利102元(15美元)。在过去的两周中,每头生猪的市场价格增长了将近170元(25美元)。我们预计,瘦肉猪的价格将持续上涨;就在上周五,美国分割胴体猪肉价格已经卖到566.52元/片(83.29美元/片)。对于猪肉供应商来说,每头猪仍有204元(30美元)的毛利润。我们预计,美国每周生猪市场供货量随季节性下降将减少,这将推动分割猪肉价格攀升,且由于上市生猪的减少,猪肉供应商的毛利也逐周减少。这两种因素都将导致瘦肉猪价格上涨,但我们仍然相信这个夏天瘦肉猪的价格可稳定在544元(80美元)。
  就在上周五,7月生猪期货以11.99元/kg (78.60美分/lb)成交,几个月以来我们一直在强调12.2元/kg(80美分/lb)对于这个夏天来说并不是很大的危机,即使7月期货达到10.68元/kg (70美分/lb),但我们依然坚定地认为会回到12.2元/kg(80美分/lb)。时间将会证明一切。我们相信,季节性生猪供应的降低、强劲的出口势头、猪肉供应商毛利减少以及即将启用的新的生猪屠宰加工厂,可以将瘦肉猪价格推向12.2元/kg(80美分/lb)以上。
  2 其他新闻
  今年美国首个新的大型屠宰加工厂已经投入生产。位于明尼苏达州温顿的Prime生猪屠宰厂素有艺术工厂之称,其已经开始屠宰生猪,该屠宰厂的全部目标在运行的头两周中已经实现。如果满负荷运行,该厂每天可屠宰6 000头生猪。
  Prime屠宰加工厂专注于生产具有最佳口味的猪肉。Prime的目标是成为优质猪肉的品牌领导者,Genesus公司为其感到自豪。
  除了Prime,位于爱荷华州(Iowa)州的Seaboard-Trumph屠宰加工廠和密歇根州的Hatfield屠宰加工厂也即将开始运营。毫无疑问,美国的屠宰加工产能正在扩大,这对于美国养猪生产者来说肯定是好消息,也是提高毛利的机遇。
  3 越南
  上周,你可能已经阅读了Genesus公司全球市场报告中关于越南生猪价格暴跌的消息。其生产成本将近10.68元/kg(70美分/lb) (高饲料成本)。越南生猪市场亏损5.64元/kg(37美分/lb),每头生猪的亏损将近680元(100美元)。不久前,越南农民猪肉可卖到16.32元/kg(1.07美元/lb)。但之后由于市场不景气,中国中止了向越南出售活猪。我们预计,越南将会出现大规模的猪场清算。在养猪生产者每头猪亏损680元(100美元)时这样的事件必将发生。越南是全球第六大生猪生产国。
  4 中国
  根据加拿大种猪出口商协会(Canadian Swine Exporters Association,CSEA)的胡松先生报道,过去10周,中国生猪价格从17.02元/kg(1.12美元/lb)下跌至14.95元/kg(98美分/lb),这是2015年以来的最低价。从产仔到出栏上市,生猪生产每头可获利340.63元(49美元)。中国活猪的生产成本约为12.2元/kg(80美分/lb),当然并不算是低成本生产者。如果美国的养猪生产者可获得12.2元/kg(80美分/lb)的活猪价格,他们就该高兴得手舞足蹈了。
  生猪生产类似于房地产。地段,地段,还是地段。
  5 Genesus公司新闻稿:TQLS和Genesus 签订合同(图1和图2)
  铁骑力士集团(TQLS)是由雷文勇先生(英文名:Thunder)于25年前创办的。该公司是中国农业部指定的中国农业综合企业标杆之一,公司主要经营三个业务板块,包括畜牧饲料、畜禽养殖和食品加工。公司现有员工6 000余名,享受51项补贴,年营业额接近20亿美元。公司目前存栏蛋鸡300万羽、种鸭600 000羽和母猪20 000头。未来,公司会将业务扩展到品牌猪肉的生产和销售中,计划在四个主要地区——四川三台县、四川凉山地区、贵州铜仁地区和新疆石河子地区投资建场,产能达到年上市400万头生猪。Genesus公司将为其提供加拿大注册的纯种种猪。通过降低生产成本以及通过提供优良的基因和技术服务改善肉质,这些新的种猪将帮助TQLS完成上述经营策略。
  原题名:U.S Cash Hog Price Continues to Rise(英文)
  原作者:Jim Long
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