目的:　　 考察不同芒果品种的芒果皮中是否含有芒果苷。确定从芒果皮中提取芒果苷的最佳工艺条件，建立芒果皮的鉴别及芒果苷的含量测定方法，并初步评价芒果皮乙醇提取物止咳祛痰作用。　　 方法:　　 采用显微鉴别法对芒果皮的粉末进行鉴别。采用薄层色谱法对芒果皮中的芒果苷成分进行定性分析。采用正交实验，以芒果苷含量为评价指标，优化芒果皮的最佳提取方案。采用反相高效液相色谱法测定各品种芒果皮中芒果苷的含量。通过二氧化硫引咳法、小鼠酚红排泌法进行动物实验，确定芒果皮乙醇提取物的止咳、祛痰的药理作用。　　 结果:　　 显微镜下能清晰显示芒果皮粉末含有淀粉粒、草酸钙簇晶、草酸钙方晶、螺纹导管、纤维。薄层色谱法鉴别出各品种芒果皮中均有芒果苷成分。正交实验确定芒果皮的最佳工艺确定为:A3B2C2，即用30ml70％乙醇超声波提取50min。采用反相高效液相法平行3次测定不同品种芒果皮中芒果苷含量，结果如下:桂七青皮芒（04年8月）、桂七青皮芒（05年8月）、金煌芒、桂五青皮芒、金穗芒、蜜芒、印度一号芒的芒果苷含量分别是0.35％、0.42％、0.08％、0.38％、1.33％、2.33％、1.78％。二氧化硫引咳法实验结果表明，芒果皮乙醇提取物高、低剂量组均能明显延长小鼠咳嗽潜伏期，并减少其咳嗽次数，与空白对照组比较有显著性差异，与阳性组比较只有高剂量的咳嗽次数有显著性差异，其余均没有显著性差别。提示芒果皮提取物有明显的止咳作用。小鼠酚红排泌法实验结果表明，芒果皮提取物高、低剂量均能明显增加小鼠酚红排泌量，与空白对照组比较有显著性差异，与阳性对照组无显著性差异，提示芒果皮提取物有明显的祛痰作用。　　 结论:　　 六种芒果的芒果皮均含有芒果苷，含量相差较大，蜜芒及印度一号芒中芒果苷含量较高，可作为芒果苷药材来源。显微镜鉴别及薄层色谱法操作简单、灵敏、准确，可用于芒果皮的鉴别;反相高效液相法测定含量迅速、精密度、重现性好、准确度高，可作为芒果皮中芒果苷的含量测定方法。动物实验表明芒果皮有止咳、祛痰的药理作用。