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该文研究了木薯渣固态发酵生产植酸酶的发酵条件、植酸酶的产品特性、酶学性质并进行了动物试验.
木薯渣固态发酵植酸酶的研究
【摘 要】
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该文研究了木薯渣固态发酵生产植酸酶的发酵条件、植酸酶的产品特性、酶学性质并进行了动物试验.
【机 构】
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海南大学
【出 处】
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华南热带农业大学 海南大学
【发表日期】
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1999年期
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