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浙江省湖州市长兴县是中国栝楼之乡,本文简述了长兴栝楼的特性、基本组成,栝楼的采收加工方法及注意事项,提出了利用栝楼提取药用、食用有效成分及栝楼油和栝楼蛋白等的综合开发方案。
栝楼的综合开发利用研究
【摘 要】
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浙江省湖州市长兴县是中国栝楼之乡,本文简述了长兴栝楼的特性、基本组成,栝楼的采收加工方法及注意事项,提出了利用栝楼提取药用、食用有效成分及栝楼油和栝楼蛋白等的综合
【机 构】
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湖州职业技术学院,浙江湖州,313000
【出 处】
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中国粮油学会油脂分会第十六届学术年会
【发表日期】
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2007年10期
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