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废白土再生活化后对油脂进行脱色,并用新白土进行对比。通过实验确定再生白土的最佳脱色温度110℃,时间20min,在此条件下再生白土的脱色率为97.66％,脱色效果与新白土相当。
废白土再生后脱色效果的研究
【摘 要】
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废白土再生活化后对油脂进行脱色,并用新白土进行对比。通过实验确定再生白土的最佳脱色温度110℃,时间20min,在此条件下再生白土的脱色率为97.66％,脱色效果与新白土相当。
【机 构】
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武汉工业学院食品科学与工程学院,湖北武汉,430023
【出 处】
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中国粮油学会油脂分会第十六届学术年会
【发表日期】
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2007年期
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