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对我国近几年非微生物食物中毒的若干考察
【机 构】
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哈尔滨医科大学
【出 处】
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第二届全国食品卫生学术会议
【发表日期】
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1985年期
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不凝集弧菌是弧菌属中除霍乱弧菌、EL—Tor弧菌和副溶血性弧菌等致病菌以外的一类非重要弧菌。通过某机关食堂因供应葱油鸡所引起的食物中毒（发病率为44.28℅）作流行病学调查、
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