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本研究为了探讨禁食对大黄鱼体成分及血清和肝脏生化指标的影响.从海上网箱选择规格相近、健康的养殖大黄鱼105尾(平均重量249.07±7.284g)进行禁食实验,分别在实验开始时及禁食后第3d、7d、14d、21d、28d、35d、42d、49d对实验鱼进行组织取样及采血,测定体成分组成及肝脏和血清生化指标.