氧化硅阻隔包装材料的制备及应用研究

来源 :中国食品科学技术学会第十一届年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lihua1114110
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  在阻隔包装材料的应用领域中,氧化硅涂覆包装材料因其优良的阻水、隔氧、透明、可微波加热等功能特性使其在食品包装、功能包装中具有巨大的应用潜力。但众多的制备方法,例如溶胶凝胶法、物理蒸镀法、化学蒸镀法等制备技术,难以满足当前的大面积、均匀、高速等工业化生产要求。因此,我们结合之前的研发经验和不同制备技术的优缺点成功研发了一种可用于工业化生产的氧化硅涂覆技术,即磁化等离子体高速沉积技术。本报告将详细介绍此技术的优缺点和初始工艺研究结果,并结合薄膜复合实验来进一步验证此技术实现工业化生产的可行性。此外,我们还将近期关于大气等离子体喷涂氧化硅技术的最新研究成果在大会展示,以进一步扩大此阻隔材料的应用范围。
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