可降解包装材料的应用及发展综述

来源 :中国食品科学技术学会第十一届年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fy863
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  随着白色污染的日益加重和自然资源的日渐紧缺,可降解、绿色、环保包装材料越来越受到广大消费者的重视,也是未来可持续性发展、解决日渐加重的资源与环境矛盾的必经之路。为了进一步推动可降解包装材料的工艺研发和制造技术的提升,本文详细介绍了当前可降解包装的种类、性能特点,着重从降解机理、加工工艺的角度分析了可降解包装材料的优缺点以及当前存在的问题,为未来的工业化发展提供指导。
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