麦胚球蛋白相关论文
研究背景酒精性肝损伤（Alcohol liver disease,ALD）已成为影响全世界人类身体健康的严重问题之一。开发相关功能食品,在无副作用或降......
麦胚中含有十分丰富的功能性营养物质,其中蛋白质含量高达30%。麦胚中的蛋白主要包含水溶性蛋白(清蛋白)、盐溶性蛋白(球蛋白)、醇......
麦胚占整个小麦籽粒质量的3%,被营养学家誉为“人类天然的营养宝库”。麦胚中球蛋白占总蛋白比约20%,具有增强免疫力、抗炎、抗氧......
麦胚球蛋白是一种优质蛋白,在改善身体机能和消除炎症方面有着重要的研究价值。通过脂多糖(LPS)干预巨噬细胞建立炎症细胞模型,对......
运用蛋白质印迹法对麦胚球蛋白中的免疫组分进行分离提纯。以人血丙种球蛋白为模板,间氨基苯硼酸为功能单体,以活化的壳聚糖球为载......
