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鲫鱼卵唾液酸糖蛋白相关论文
鲫鱼卵唾液酸糖蛋白毒理学评价及对其蓄积靶器官的研究
目的:探究鲫鱼卵唾液酸糖蛋白的食用安全性及其在体内的蓄积靶器官.方法:采用急性毒性试验,Ames试验、骨髓微核试验、小鼠精子畸形......
期刊
鲫鱼卵唾液酸糖蛋白
食品安全性
毒理学
蓄积
骨
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