馕饼相关论文
研究不同发酵时间(0、0.5、1.0、1.5、2.0 h)条件下面团水分分布、流变特性、面筋蛋白结构及馕饼比容、质构品质和感官评分的变化......
目的研究微波消解-石墨炉原子吸收分光光度法测定馕中铅含量的测量不确定度评定方法。方法采用微波消解前处理技术,利用石墨炉原子......
