青稞酒糟相关论文
该文通过醇碱法、碱法和酸法提取青稞酒糟蛋白，利用蛋白纯化仪纯化青稞酒糟蛋白，对纯化后的蛋白进行定性定量分析，进行醒酒实验和体外......
采用醇碱溶、酸沉析的方法对青稞酒糟蛋白质进行提取。在单因素试验的基础上，选取浸提液醇碱比、固液比、浸提时间和浸提温度为影响......
青稞酒糟作为青稞白酒的副产物,产量大,营养丰富,然而目前主要作为饲料和农肥,且其易腐败变质,产品利用率和附加值低.本研究提出一......
[目的]试验用米曲霉对青稞酒糟进行固态发酵,以提高青稞酒糟的营养价值.[方法]通过正交实验对固态发酵培养基进行优化,并对米曲霉......
