钝酶相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

钝酶相关论文

射频加热技术在粮食储藏与加工中应用研究进展

粮食的储藏与加工是保障国家粮食安全的重要环节.射频技术凭借具有穿透深度大、加热迅速、整体加热、无化学残留等特点,已广泛应用......

期刊

射频加热产后粮食杀虫灭菌钝酶干燥

脉冲电场杀灭醋酸菌及钝化其关键产酸酶机制研究

葡萄酒酿造由于没有原料（葡萄）清洗和灭菌工艺,葡萄表皮所带各种微生物均会随着葡萄的破碎进入到发酵过程中,特别是醋酸菌作为常见危......

学位

脉冲电场醋酸菌杀菌乙醇脱氢酶钝酶

看过本文同时还关注