酥脆相关论文
金薄香4号是从新疆引入的优良薄壳核桃种子中通过实生选种选育出来的金薄香系列新品系之一。果实长圆形,单果平均重13.9克,壳厚1.2毫......
裹挟着一阵扑鼻的浓香,刚刚出炉的“鸭王”通体透亮,身形饱满,色泽明艳,津津润润闪动着诱人的橙黄,满座粲颜,神为之牵,目为之夺。转瞬间,雪......
刮刮叫在江淮方言中意为最好。如表达对某一菜肴好吃满意,要右手竖起大拇指,张口连声说着“刮刮叫”“刮刮叫”。而咸猪脚就是被人称......
香蕉肉质软糯,香甜可口,营养丰富,含有16种人体所需的氨基酸和多种维生素。另外,香蕉还含有一定量的5-羟色胺及合成5-羟色胺物质,能使人......
吃饭还要用耳朵?你是不是头一次听说? 英国牛津大学的实验心理学家斯班瑟认为,享受美食是人体感官的全方位体验,除了嘴巴、鼻子和眼......
最新研究发现,喜食曲奇、炸鸡、薯片之类的酥脆食品,会增加患心血管疾病的风险。 氢化油——“问题油” 你是不是有这样的......
是否在欢聚时刻众多菜品不知吃些什么?是否在闲暇时光各种零食不知如何选择?在美食面前,你是否也选择困难?这里,你将感受到中华民族饮食......
新疆生产建设兵团农五师八十九团枣树种植户曹桂云在2011年引种金利园、贵妃、酥脆贡等鲜食大枣新品种。经过摸索学习,她掌握了北方......
秋天里,走进湖南省衡阳市祁东县新丰果业的枣园,一排排枣树站成整齐的队伍,枣子压弯了枝头,光泽鲜亮,红绿相间,形成一道别致的风景。 ......
梨是我国主要水果之一,其栽培面积和产量仅次于苹果和柑橘。梨果素有“百果之宗”的美誉,肉质脆嫩、汁多味甜,含有多种营养成分,一向深......
甘薯饼产品色泽呈金黄色,口味香甜、酥脆,是老幼皆宜的大众食品。其生产所需设备较为简单,主要设备为蒸煮锅、油炸锅和烘箱,适合家庭简......
蚕豆又叫佛豆、胡豆、南豆、竖豆、湾豆、罗汉豆,为豆科一年生或二年生草本植物。早春开花,花冠白色,荚果大而肥,状如老蚕,种子为矩圆形......
此菜是我根据北京烤鸭的制作方法创新而成,成菜看上去和烤鸭有些相似,因此,我们称其为“赛烤鸭”。制作这道菜的关键在于处理猪大肠,整......
之所以我要要把“私房牛柳”推荐给大家,是因为此莱的咸菜形式和口感都有一点儿小创意,而在味道方面,鲜香麻辣的牛柳与酥脆甜香的威化......
对黄豆风味酥性饼干的配方进行优化.以感官评分为主要评价指标,结合酥脆值,在黄豆粉、黄油、鸡蛋添加量单因素试验基础上,利用响应......

