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酒课相关论文

“理实一体化”教学模式在高职调酒师教学中的应用——以《调饮与调酒》课程为例

本文将“理实一体化”理论的思想引入到高职调酒课程中,根据调酒师岗位的要求,简要的分析了调酒师岗位特点,并以当今流行的六大基......

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理实一体化 “理实一体化” 调酒师酒课岗位特点学习情景调制方法国家职业资格学习项目实训

酒与宋代社会

一宋代酿酒业的兴盛两宋是我国古代政治、经济、文化大发展的时期。特别是唐中叶以来至宋初,开始形成了以专卖法为中心的税制和财......

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宋代社会北山酒经榷酒酒课坊场酒户公使酒制曲朱肱内酒坊

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