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以辣椒精为原料,研究不同辅助提取法对辣椒碱提取产量的影响,得出超声辅助法最优方案。通过单因素和正交试验确定辣椒碱提取的最佳......
本课题以辣椒精为原料,主要研究了辣椒精中辣椒碱类化合物的提取纯化及单体辣椒碱的分离和纯化的工艺与方法,包括大孔吸附树脂法纯......
为了适应辣味食品的发展,提高辣味利用率,使产品便于保存,探讨辣椒深加工的新方法十分必要.辣椒精的开发从根本上改变了辣椒霉变的......
中国辣椒红色素市场趋于成熟rn经过20多年的发展,中国的辣椒红色素市场已经趋于成熟,产品广泛应用于各类食品当中,包括调料包、火......
