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跨地方相关论文

流动群体跨地方饮食适应的多元策略及身份协商——广州案例

流动性语境中，流动群体因其承载的源地文化基因与在地饮食文化的碰撞，不可避免地陷入维系源地饮食与融入在地饮食的两难境地，从而引发......

期刊

流动群体跨地方饮食适应调适策略身份认同

跨地方饮食品牌重塑理论模型的验证与拓展——以星巴克为例

文章反思了当代消费现实,将品牌原产地文化与在地消费文化作为品牌资产前置因素创建结构方程模型,对已有的跨地方餐饮品牌重塑模型......

期刊

跨地方饮食文化地理星巴克

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