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超干基酒相关论文
利用双酶玉米淀粉糖浆研制超干基酒
利用双酶法生产玉米淀粉糖浆,使其中含95%以上可酵解的葡萄糖.然后加入啤酒酵母、酒花等采取合理可行的加工工艺进行发酵,酿制出超......
期刊
玉米淀粉糖浆
超干基酒
发酵
配制酒
加工工艺
corn starch the syrupfermentthe spirit
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