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建立了一套测定白醋和豆腐水中半乳糖、葡萄糖、果糖、蜜二糖,以及蔗糖、棉子糖和水苏糖等大豆低聚糖的方法,以氧氧化钠为淋洗液,carb......
本试验主要以玉米,豆腐水为主原料,用深层培养的方法生产金针菇菌丝体,后再用菌丝体对大蒜抽提液除臭去辣,进而制得高营养的金针菇大蒜......
利用离子交换的方法,将豆制品厂排放的“废水”转化成可供饮用,并含有人体所需的多种有机酸、水解蛋白、氨基酸等营养物质的酸甜可口......