用正交试验法对影响西洋参蜜片中总皂甙含量、出货率、色泽、口感等因素进行试验，综合各项指标结果，得出用椴树蜂蜜蜜炙２次（１ｈ／次），烘干８ｈ为最......

人参新制品——吉林人参蜜片由吉林省参茸公司研制生产的双寿牌吉林人参蜜片，得到消费者的欢迎。这种产品是以产于长白山区的人参和......

鲜人参蜜片工艺流程的优选孟祥颖，王秀全（吉林农业大学１３０１１８）刘燕艳，冯家（白求恩医科大学１３００２７）（吉林省参茸办公室１３３２１）鲜人参蜜片是营养和保健的佳品，对胃......

以人参为原料,采用高压蒸制的方法,缩短了蜜片的加工时间,优化了传统的蜜片加工方法。又针对当代的营养过剩导致的“富贵病”,开发......