茶癖相关论文
有茶癖的中国文士都主张烹茶须自己动手。如嫌不便，可用两个小僮为助。烹茶须用小炉，烹煮的地点须远离厨房，而近在饮处。茶僮须受过训......
中国茶文化史上，文人常常就是茶人。他们品茗阅读，著书写茶。明末清初的散文家张岱就是其中之一。张岱（1597-1679），字宗子、石公，号陶庵，......
